Edamer
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Edamer ist ein halbfester, holländischer Käse aus pasteurisierter Kuhmilch.
Neben dem Gouda-Käse hat auch der Edamer-Käse die geschützte geografische Angabe „Edam Holland“ erhalten.
Edamer ist in der naturgereiften Variante und als Folienkäse erhältlich.
Der Käse hat einen milden Geschmack.
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