Grana Padano
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Grana Padano ist ein harter, italienischer Rohmilchkäse aus Kuhmilch mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung.
Der Käse reift mindestens 9 Monate und ist meist jünger als Parmigiano Reggiano.
Er hat einen kräftigen Geschmack und eine bröcklige Struktur.
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